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hash五阡円屋絽地
hash五阡円屋絽地 のキッチン
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サクサク天ぷら粉 手作り　覚え書き

天ぷら粉がなくても、この配合でサクサクの天ぷらが揚がります。
材料： 小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水、塩

さつまいもご飯

さつまいもの美味しい季節になりました。 ホクホクのさつまいもご飯です、ご飯なのに甘く ...
材料： 米、さつまいも、昆布だしor塩、酒、みりん、水、黒ごま

名代江戸阜凛 ちょんまげ プリン 再現

映画「ちょんまげぷりん」にでてくる時翔庵の名代江戸阜凛の再現。 生姜カラメルで爽やか ...
材料： 牛乳or豆乳、葛粉、砂糖（三温糖）、卵黄（生食用）、砂糖（三温糖）、水、おろし生姜

カニカマ しんじょ風 レンチン 卵白

レンチン卵白だけでしんじょ風。 お料理で残りがちな卵白でカニカマ入れるだけでカニしん ...
材料： 卵白、めんつゆ（ストレート）、ネギ（千切り）、カニカマ

胡麻和えの素 基本の覚え書

インゲンほうれん草小松菜 菜の花春菊などに使える基本の胡麻和えの素の覚え書です。 マ ...
材料： 炒りごま、砂糖、しょうゆ、出汁（または水）