埼玉県日高市にあるアリサンは、約300種類のベジタリアン&オーガニック食材を販売 ...

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チアシード入り*ココナッツプディング

チアシード、ココナッツという2つのスーパーフードを使った元気になるレシピです
材料: ココナッツクリームまたはココナッツミルク、はちみつ、ココナッツフレーク、チアシード

ビーガン*きゅうりとナッツの炒めもの

生ではなく炒めたきゅうりの風味もまたオツなもの。ナッツとのコンビネーションをお楽しみ ...
材料: きゅうり(半月切り)、トマト(1センチ角)、カシューナッツ(ロースト)、にんにく(薄 ...

ビーガン*アマランサスのタラモ風サラダ

プチプチとした食感がたらこに似ているアマランサス。豆板醤などを使い、明太子風に仕上げ ...
材料: アマランサス・粒、じゃがいも、水、梅酢、豆腐マヨネーズ、豆板醤

ビーガン*ニュートリ+ひよこ豆のサラダ

ニュートリショナルイーストを使ったビーガンサラダです。
材料: ひよこ豆缶、セロリ、たまねぎ、豆腐マヨネーズ、ニュートリショナルイースト、レモン汁、 ...

ビーガン*英国のベイクウエルタルト

ベイクウェルタルトはアーモンドパウダー風味のおいしいタルトです。オフィスの英国人スタ ...
材料: 無漂白小麦粉、アーモンドパウダー、ショートニング、小麦粉、ベーキングパウダー、重層、 ...

グルテンフリー*ポレンタフライ

北イタリア家庭料理のポレンタをフライにしました。煮込み料理の付け合わせに。
材料: コーンミール、水、塩、黒こしょう、パセリなど

ビーガン*レンズ豆のサラダ

豆の食感がよいサラダです。
材料: 茶レンズ豆 or 赤レンズ豆、オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ酢、ブラウンマスタ ...

モンキーブレッド*全粒粉50%のパン

全粒粉を50%使用し、砂糖、油脂、乳製品を一切加えないパンです。
材料: 全粒強力粉、無漂白小麦粉、塩、水、有機天然酵母、レーズン、くるみ

グルテンフリー*伊料理・ファリナータ

本来、ひよこ豆の粉で作りますが、アリサンのひよこ豆&そら豆フラワーでアレンジしました ...
材料: ひよこ豆&そら豆フラワー、お湯、塩、オリーブオイル、タマネギ (薄いスライス)、ハー ...

ビーガン*かぼちゃとレーズンのおやき

砂糖不必要! 玄米甘酒がたっぷり入った生地です。あんも砂糖不使用なのに満足感たっぷり ...
材料: 無漂白小麦粉、玄米甘酒、豆乳または水、塩、かぼちゃ、クミンパウダー、塩、くるみ、シナ ...