北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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簡単時短☆小松菜と油揚げの煮びたし

材料を入れて、5分煮るだけ!簡単時短の光熱費節約のレシピです♪冷たく冷やしても美味し ...
材料: 小松菜、油揚げ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、糸唐辛子 あれば

食品ロスゼロ☆キュウリと豚肉の炒め物

冷蔵庫に1本残ってしまった!と思ったらこの1品。キュウリにも味シミシミです♪
材料: 胡瓜、豚肉(こま切れ)、鶏がらスープの素(顆粒)、オイスターソース、醤油、サラダ油( ...

簡単1品☆春菊の茎のキムチ和え

固い春菊の茎、すき焼きの時に残ったり捨てたりしていませんか?春菊はこれが一番美味しい ...
材料: 春菊の茎、春菊の葉、キムチの素

カレーリメイク☆サモサ

カレーがちょっぴり残ったら、サモサ♪子供大好き!なおかずです☆もちろん、大人のおつま ...
材料: じゃがいも(中)、カレーの残り またはレトルトカレー、ワンタンの皮 またはシュウマイ ...

水煮と缶詰で簡単☆レンコンとツナのサラダ

作りおきOK!帰宅後もすぐに作れる簡単時短なサラダです。おかずは勿論、おつまみ、サン ...
材料: 水煮レンコン、ツナ缶、マヨネーズ、味塩コショウ

材料1つ☆ブロッコリーの茎のわさび漬け

沢山食べた~い!でも、茎から作れるのはわずか(^_^;)食材を余らせず、取り合いにな ...
材料: ブロッコリーの茎、浅漬けの素、わさび(チューブ)

食材を無駄にしない☆セロリのきんぴら

食材を無駄にしないレシピ☆ちょっとした常備菜♪お弁当のおかずにも!
材料: セロリの葉 小さい茎、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、みりん、白ゴマ

簡単☆時短☆ボリューミー厚揚げのあんかけ

お財布おたすけレシピ♪厚揚げにめんつゆで作ったあんをかけるだけ!ピンチな時は玉ねぎ、 ...
材料: 厚揚げ豆腐、玉ねぎ(小)、人参、めんつゆ(3倍濃縮)、水、片栗粉

サバと大根のシソドレサラダ♪

サバ白菜に飽きたらこれ!青じそドレッシングと大根でサラダにしました。シソの香りでいく ...
材料: サバ缶、大根、人参(千切り)、レタス、ミニトマト、青じそドレッシング、大葉

おうち De 辛口糠ニシン

沢山釣れたニシンを糠付けしました☆焼いてそのまま食べるのもいいけれど、この辛口の糠ニ ...
材料: ニシン、米ぬか、塩
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