北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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野菜もたっぷり♪イカサラダ

おうちでデリ気分♪おかず、おつまみの他にサンドイッチの具にしても美味しいサラダです☆
材料: イカ、キャベツの千切り、玉ねぎスライス、人参スライス、胡瓜、砂糖、マヨネーズ、あらび ...

わらびとカブの漬物

まるで昆布?のようなわらびのトゥルントゥルンの食感とカブのシャキシャキ感がやめられな ...
材料: 蕪、わらび アク抜きしたもの、浅漬けの素

行者にんにくのポン酢和え

春の風味をあっさりとポン酢で。和食の箸休め、日本酒にピッタリ☆
材料: 行者にんにく、ポン酢、削り節、蒲鉾

簡単☆ササミの磯辺タツタ揚げ

おかずはもちろん、お酒にもお弁当にも!海苔と醤油の風味が抜群の組み合わせ♪手早く出来 ...
材料: ささ身、醤油、みりん、海苔、片栗粉、揚げ油

バター風味☆手羽先のスペアリブ風☆

焼き油は使わないのに???バターのコクがたまらない手羽先です☆ご飯もお酒もすすみます ...
材料: 手羽先、赤ワイン、醤油、にんにく(チューブ)、バター、レタス、ピンクペッパー

行者にんにくの酢味噌和え

北海道の山菜の始まり♪春がきたな~と感じる1品です☆
材料: 行者にんにく、だし入り味噌、酢、砂糖

オールマイティ♪メンマの炒め煮☆

おかず、お弁当、つまみ、ラーメンにも合うオールマイティなメンマの炒め煮です☆
材料: 水煮メンマ、人参、竹輪、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、あれば 鷹の爪(輪切り)

簡単☆おつまみ☆カニカマ胡瓜

カニカマとキュウリがあれば即出来る!おつまみにもコッテリおかずの箸休めにもなる1品で ...
材料: 胡瓜、カニカマ、マヨネーズ、味塩コショウ

簡単☆おつまみ☆明太ポテト

材料3品。アツアツ最高☆ポテトとマヨネーズ大好きな人集まれ~♪と言う感じのちょっとピ ...
材料: じゃがいも(中)、明太子、マヨネーズ

簡単☆おつまみ☆タコの明太和え

切って和えるだけの超簡単なおつまみ♪日本酒、焼酎に合いますよ~
材料: タコ、明太子、ネギの青い部分 あれば