フードコディネーター。和菓子ワークショップ主宰。和菓子を中心に、家庭にあるもので ...

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オンデ・オンデ (ニョニャクエその1)

マラッカのお菓子。パンダンリーフが香るお餅の中にグラ・マラカが溶けた蜜がたっぷり。ク ...
材料: もち粉(タイ産がベスト)もしくは白玉粉、さつまいもの裏ごし、パンダンリーフ、水、ココ ...