フードコディネーター。和菓子ワークショップ主宰。和菓子を中心に、家庭にあるもので ...

アーカイブ

1/4 ページ

ブロッコリーとレンコンの明太マヨ合え

シャキシャキ食感とピリ辛が後を引く大人気メニュー! 辛めに作ると大人のおつまみに。 ...
材料: ブロッコリー、レンコン、明太子、マヨネーズ、白だし(濃縮)、レモン汁もしくは柚子果汁

ザジキ (ギリシャ料理)

我が家の夏の定番!切って絞って混ぜるだけ! きゅうりの大量消費に!
材料: きゅうり、塩、プレーンヨーグルト、にんにく、レモン汁、オリーブオイル

桜ショートブレッド

バターの風味豊かで甘さ控えめのイギリスのショートブレッドに桜をトッピングしてみました ...
材料: 小麦粉、無塩発酵バター、グラニュー糖、塩、桜の花の塩漬け

失敗しない!低塩 白梅干し

このレシピでは失敗なし!いい塩梅の梅干しだと好評です!
材料: 完熟梅、焼酎、塩、きび糖 (お好みで。コクがでます)

和桜パウンドケーキ

白あんと白味噌の風味てしっとり甘塩っぱい和風パウンドケーキです。桜のアイシングは日本 ...
材料: 白あん、西京味噌、ホットケーキミックス、バター(有塩)、卵(Lサイズ)、砂糖(出来れ ...

桃の保存方法

(2020.7.15.クックパッドニーュース掲載(^^)) 美味しい桃を長く保存する ...
材料: 白桃、アルミホイル

梅ジュースの残り梅の活用!甘露煮

ジュース残り梅の活用法! 残り梅でも梅甘露煮とシロップが出来ちゃう!
材料: ジュースの残り梅(果糖漬け推奨)、グラニュー糖もしくは上白糖、水、レモン汁もしくは食 ...

失敗しない梅ジュースと残り梅の活用法!

果糖で漬けるとスッキリ爽やかな甘さで10日程で完成! 残り梅の活用も広がりますし 冷 ...
材料: 青梅 (硬いもの)、果糖 (フルーツシュガー)、ホワイトリカー 25度以上

レンジでできる!簡単練り切り(基本)

難しいと思われがちな和菓子を手軽に! 2017/12/22 話題のレシピ入り あり ...
材料: 白あん、白玉粉、水

干支の練り切り 子 (ねずみ)

干支の練り切りを驚くほど簡単に、可愛く手づくりしちゃいましょう! お正月、御年賀や差 ...
材料: 練り切り生地 (レシピID 3471915)、こし餡(お好きな餡)、黒ごま、食紅(赤 ...