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ダンシング・クイーン
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夫と二人暮らしです。健康を考えて体にいいもの、そして美味しいものを食べたいナと思
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夫と二人暮らしです。健康を考えて体にいいもの、そして美味しいものを食べたいナと思っています。時々孫が来るので子ども向きのレシピも探しています。つくれぽ中心です。
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新生姜の甘酢漬け
この時期に出る新生姜を使って 甘酢漬けを作りました。そのまま ご飯のおともに♪ 千切
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材料: 新生姜、酢(穀物酢、りんご酢など)、砂糖、塩
ツナマヨ揚げ餃子
ツナマヨを餃子の皮で包んで 揚げるだけ。ポン酢やレモンでめしあがれ♪
材料: 玉ねぎ、ツナ(オイル漬でも 水煮でも)、マヨネーズ、クレイジーソルト(普通の塩でも)
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ちくわの磯辺揚げ風
マヨネーズを衣に使って フライパンで焼くだけ♪ お弁当のおかずに ビールのおつまみ
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材料: ちくわ、★小麦粉、★水、★マヨネーズ、★青のり、サラダ油
かにかまの磯辺揚げ風
マヨネーズを衣に使ってフライパンで焼くだけです。揚げずにできます。
材料: カニカマ、★小麦粉、★水、★マヨネーズ、★青のり、サラダ油
白菜とおあげさんの炊いたん
あと一品欲しい時 白菜とうす揚げがあれば あっという間にできちゃいます。白菜からでる
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材料: 白菜、うすあげ、砂糖、しょうゆ、顆粒だし(ほんだしなど)、サラダ油
新じゃがのバター炒め
新じゃがを 野菜売り場で見つけ、「おいしそ~」と思って買いました。皮ごと食べられる一
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材料: 新じゃがいも、パセリのみじん切り、バター、塩
鯛の 塩麹蒸し
鯛の切り身に うすく塩麹を塗って、レンジ蒸しに♪ ぽん酢をかけてめしあがれ~(^_^
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材料: 鯛の切り身、白菜、塩麹、酒、アスパラ、レモン、ぽんず、オリーブオイル
朝にパパッと!りんごトースト
むいたら ちょっとシナ~っとしてた 残念なりんごチャンを リニューアルしてみました(
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材料: 食パン、りんご、グラニュー糖、シナモン、バター
ゴーヤの佃煮
ゴーヤの苦みと 甘みが 相まって、ご飯のおともに いいですよ♪
材料: ゴーヤ、★黒糖か きび砂糖(なければ上白糖)、★しょうゆ、★酢、塩、かつおぶし、いり
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ブロッコリーの茎とにんじんのキンピラ
花蕾をゆでた後、残った茎をどうしよう? 千切りにして キンピラにしたら あら美味しい
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材料: ブロッコリーの茎、にんじん、ごま油、みりん、しょうゆ、白ゴマ
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