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魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽
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魚大好き!野菜大好き!
魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。
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鰯の生姜煮
鰯は小ぶりの方が臭いも弱く、骨まで食べられます。濃い目の味付けなので、冷蔵庫で2~3
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材料: マイワシ(小さめ)、生姜(千切り)、酒、砂糖、みりん、醤油、水
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