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魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽
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魚大好き!野菜大好き!
魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。
日記は↓に掲載中。
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「づけ丼のたれ」の作り方と使った料理
「づけ丼のたれ」の作り方と使った料理を一覧できる料理集です。
材料: 醤油、みりん、かつおパック
焼き豚
手作りのものは市販のものと一味違います。焼きたてがいちばんおいしいのですが、お後は、
...
材料: 豚肩ロース肉(かたまり)、砂糖、しょうゆ、酒、塩、うちの甘味噌(レシピID:3492
...
シーフードカレー
炒め時間、煮こみ時間が短いので、ご飯を炊く間にできてしまいます。
材料: タマネギ、ニンジン、きのこ、魚介類、カレールー、ガラムマサラ、油、水
ダイコンとニンジンのなます風サラダ
彩りがよく、簡単サラダ
材料: ダイコン、ニンジン、サラダ油、酢、塩、コショウ、醤油、砂糖、ごま油、かつおパック
ささみのピカタ
小麦粉をつけないから、簡単にできます。
材料: 鶏ささみ、卵、粉チーズ、パセリ、バジル、オレガノ、オリーブ油
ジャガイモのオムレツ
ジャガイモが入ってボリューム有ります。
材料: ジャガイモ、タマネギ、バター、パセリ、塩、コショウ、卵
焼き餃子
包み方が簡単です。ホットプレートを囲んで、みんなで熱々をいただきます。
材料: 豚挽き肉、エビ、にら、たけのこ、ねぎ、ショウガ、酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま
...
小松菜と卵の煮物
だしのいらない簡単な煮物です。
材料: 小松菜、卵、かつおパック、しょうゆ、みりん、水
バターラスク
ちょっと面倒ですが、手間をかけただけの味がします。シナモン、ココア、インスタントコー
...
材料: フランスパン、バター、グラニュー糖、シナモン
小松菜のマヨネーズあえ
お浸しに飽きたときにどうぞ。
材料: 小松菜、ツナ缶、とうもろこし、塩、コショウ、マヨネーズ
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