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comet
comet のキッチン
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魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽 ...

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菜の花と豚肉のショウガ炒め

豚肉の生姜焼きも、肉だけでは淋しいので旬の菜の花と取り合わせてみました。
材料： 豚薄切り肉、菜の花、炒め油、醤油、○醤油、○酒、○ショウガ(すりおろす）

わけぎと茎ワカメの胡麻味噌和え

持て余し気味の茎ワカメを味噌和えに入れてみたもの。
材料： ワケギ、イカ(ゲソ）、茎ワカメ(生）、○うちの甘味噌（レシピID：3492）、○酢、 ...