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rikugameji
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料理をずっと作ってくれた妻、毎日お弁当を持たせてくれた妻、今ね私は自分の幸せな現
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料理をずっと作ってくれた妻、毎日お弁当を持たせてくれた妻、今ね私は自分の幸せな現役時代の感謝に妻が美味しいと言ってくれる笑顔が見たくて料理してます、美味しい笑顔ってパワーだよね。
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チリコンニャク
ピリッと雷こんにゃくのアレンジ
材料: 板こんにゃく、下茹で用の水、お湯、料理酒、砂糖、ハバネロソース(レッド)、豆板醤、コ
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リンゴのパウンドケーキ
たっぷりリンゴを感じる食感だよ
材料: aリンゴ、aバター、a砂糖、bバター、b卵黄、b小麦粉、bベーキングパウダー、b砂糖
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蕎麦の実のお稲荷さん
お蕎麦の香るやさしいお稲荷さんです。
材料: 蕎麦の実、水、塩、薄めた麺ツユ、砂糖、イナアガーL、チューブ山葵
佐渡だっちゃ酢の物
銀葉草とフグの粕漬け、佐渡ならではの酢の物だがさ、干し柿も佐渡産だし、なちゃら、も作
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材料: 銀葉藻(乾燥)、フグの粕漬け、干し柿、胡瓜、米酢、レモン汁(ポッカレモン)、藻塩
佐渡特産品で冷製パスタ
フグの粕漬けと干し柿で冷たいカッペリーニ、彩りはパプリカまかせ。
材料: カッペリーニ、パプリカ(赤黄オレンジ)、ピーマン、干し柿、フグの粕漬け、豆乳(無調整
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にんじんケークサレ
チーズひかえめ、人参の甘さがやさしいよ
材料: 人参(赤小)、人参(黄小)、長ネギ、ウインナーソーセージ、米粉、豆乳(無調整)、卵(
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レン・チン生はるまき
レンジでチンしてライスペーパーもどき、簡単(^^)生春巻きみたいだよ。
材料: 米粉、水、蒸し鶏、生ハム、ミニトマト(縦に4等分)、ゆでた菜の花、わさび菜、調味用ユ
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お弁当のえごまふりかけ
カリカリ香ばしくてちょっとショッパめ、 お弁当にグッド
材料: えごまの実、無塩クルミ、無塩松の実、干しエビ、ちりめんじゃこ、B:砂糖、B:しょうゆ
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香ばしぃえごまクッキー
えごまの香ばしさがグッと際立つクッキーだよ
材料: 薄力粉(ふるっておく)、バター(有塩:室温に戻す)、砂糖(三温糖)、えごま:生地用と
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芋いもサラダ?
いも好きにぴったし、サツマとおジャガのサラダ?
材料: じゃが芋、塩、こしょう、ⓐさつま芋、ⓐ人参、ⓐズッキーニ、オリーブ油、ⓑきゅうり、ⓑ
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