料理をずっと作ってくれた妻、毎日お弁当を持たせてくれた妻、今ね私は自分の幸せな現 ...

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減塩 酒粕鮭の酒粕ケークサレ

減塩を意識してチーズ少なく酒粕を代用
材料: 米粉、ベーキングパウダー、卵、オートミール(プレーン)、牛乳、酒粕、清酒、麹甘酒、粕 ...

f食べる煮干とクルミのアメ煮

クルミと煮干にエゴマをプラス、こうばしくて甘じょっぱくて箸休めにぴったり。
材料: 食べる煮干、クルミ、エゴマの実、∗三温糖、∗黒砂糖、∗清酒、∗醤油、∗水

冷製 豚キムチのトマト混ぜソバ

冷たーい、ピリ辛、なのにトマトでやさしい冷やし麺です
材料: キムチ(粗みじん切り)、トマトホール缶、オイスターソース、ナンプラー、白ワイン(又は ...

鯖缶とトマト缶で冷製カレー

夏だものカレーだって冷やしちゃおう
材料: 鯖水煮缶、トマトホール缶、∗ナンプラー、∗ニンニク醤油、∗三温糖、∗カレー粉(IND ...

爽やかマンゴーカルピスシフォン

夏向きの爽やかなお菓子です、カルピスの香りがホンノリ
材料: 米粉、ベーキングパウダー、卵、三温糖、グレープシードオイル、オレンジの絞り汁、麹甘酒 ...

酒粕とクランベリーの米粉ケーキ

子どもはダメ おとな の お菓子
材料: 米粉、ベーキングパウダー、酒粕、清酒、ドライクランベリー、白ワイン、卵黄、三温糖、グ ...

焼き芋?スイートポテト

リンゴを中に入れてます。ふんわりホクホク、リンゴの香るスイートポテトですよ。
材料: サツマイモ(レンチン裏ごし)、砂糖、バター(柔らかくしておく)、卵黄、リンゴ(酸味が ...

イチジクとバナナとトマトで冷製パスタ

あっつい日が続いてるから冷たくフルーティーなパスタを爽やかにいただきます
材料: aバナナ、aイチジク、aトマト、マスカルポーネチーズ、生ハム、カッペリーニ、塩、オリ ...

香り米で杓子菜塩サバチャーハン

秩父名物の杓子菜漬けで絶品チャーハン、味付けは塩サバと杓子菜のお味だけです。
材料: 香り米、塩サバ、杓子菜着け、グレープシードオイル

鶏むね肉の利休焼き

冷めても美味しい利休焼き、お弁当でも香ばしくさっぱりいただけます。
材料: 鶏むね肉、白ごま、黒ごま、衣用の小麦粉、衣用の水、まぶし用の小麦粉、揚げ油(ひまわり ...