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☆豚肉のグリル香草ガーリック風味☆
香草とガーリックの香りがたまらない♪
ジューシーな豚肉のグリル☆
｡+.ﾟヽ(*´∀
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材料：
豚肉ブロック（ロースｏｒもも）、ローズマリー、タイム、にんにく、塩（岩塩）、ブラック
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✿有頭海老のカルパッチョ✿
✿新鮮なお刺身用の有頭海老で
カルパッチョ☆彡
玉葱ドレッシング
＠セルフィー
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材料：
有頭海老（今回は赤海老）、●玉葱微塵切り、●EXオリーブオイル、●だし醤油、●白ワイ
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✿コンソメ雲丹ジュレサワークリーム添え✿
✿コンソメジュレに雲丹を乗せて
ディルサワークリーム添えるだけの
簡単前菜☆彡
材料：
雲丹、●水、●コンソメ（顆粒）、●粉ゼラチン、○サワークリーム、○ディル（刻み）、○
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✿夏野菜のコンソメジュレの前菜✿
✿茄子・プチトマト・オクラ・長芋を
バジル醤油に漬けて
コンソメジュレソースで(
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材料：
茄子、プチトマト、オクラ、長芋、○水、○コンソメ顆粒、○粉ゼラチン、オリーブオイル、
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✿茄子とピーマンの冷やし鉢✿
✿茄子とピーマンをさっと素揚げして
白だしに漬けて冷蔵庫で冷やし
刻みわさび醤油
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材料：
茄子、ピーマン、●白だし、●水、長いも、○だし醤油、○刻み山葵、グレープシードオイル
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✿冷製茶碗蒸し＠雲丹餡ソースかけ✿
✿冷製茶碗むしにキンキンに冷えた
幸せ雲丹餡ソースをかけて
頂きます（＾人＾）
材料：
●水、●白だし、●卵、海老、ベビー帆立、椎茸、★水、★だし醤油、★コンソメ顆粒、☆雲
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⌘楽チンイカスミのリゾット⌘
⌘市販のイカスミペースト使用で
簡単リゾット"ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ"
ワインのお供に
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材料：
米、イカスミペースト、イカ、ゲソ以外、★水、★コンソメ(顆粒)、■玉ねぎ、■エシャレ
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✿旨みぎっしり魚介のカレーホットミルク煮
じっくり炒めた飴色玉葱と
有頭海老の味噌で旨みUP♬
カレー風味のミルクスープ
仕上
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材料：
■有頭海老、■イカ、■ホタテ、玉葱、ニンニク、プチトマト、サラダ油、白ワイン、●カレ
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