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✿ナンプラーで♫そ〜みんチャンプルー✿
ナンプラーの香り♫♫♫の
ソーミンチャンプルーです(^-^)✿
一人ランチや♫
食欲
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材料：
冷麦OR素麺、小エビ（冷凍使用）、■酒、トマト、バジルの葉、ニンニクのみじん切り、★
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✿丸茄子のニンニク味噌田楽✿
ニンニク味噌の香りがたまらない♪
丸茄子がとろ～り旨旨✿田楽✿
夏バテ解消効能の茄子
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材料：
丸茄子or米茄子、●味噌、●酒、●砂糖、●みりん、●ニンニクのすりおろし、大葉、白ゴ
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✿カンパチのカルパッチョ♪✿
玉葱のすりおろしと粒マスタードの
ドレッシング♪
こってり系のお魚に合います＾＾✿
材料：
カンパチやハマチ、●玉葱、●粒マスタード、●EXオリーブオイル、●白ワインビネガー、
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✿ルッコラのサラダ♪卵黄ドレッシングで✿
ルッコラに卵の黄身のドレッシングが
まったり絡んでレモンとマスタード味で
さっぱり美
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材料：
ルッコラ、ベーコン、アーモンド、●卵黄、●EXオリーブオイル、●レモンの絞り汁、●粒
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✿アボカドの生ハム巻きバジルソースで✿
アボカドを生ハムとバジルの葉で
きゅきゅっと巻き♪
バジルソースケイパー添え♪
巻き
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材料：
アボカド、生ハム、バジルの葉、●EXバージンオリーブオイル、●バジルの葉、●カシュー
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✿牛丼＠オイスターソース風味＠黄身で❤✿
牛肉のオイスターソース丼♪
卵の黄身をとろぉ～～～り
混ぜて頂きます（＾人＾）♪
超
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材料：
牛肉小間切れ、玉葱、オクラ、ご飯、赤パプリカ、●オイスターソース、●醤油、●みりん、
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✿茄子と挽肉のソテー♪ニンニク風味✿
大蒜の香りをたっぷり移した
油で茄子をソテー♪
挽肉と大蒜の微塵切りを
チリパウダー
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材料：
丸茄子OR茄子、ニンニク、赤パプリカ、ピーマン、合い挽きミンチ、●醤油、●チリパウダ
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