レシピを担当したのはハッピーフードクリエイター 久島有希乃です。http:// ...

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菜花の白和え

春を感じる菜花で簡単ピリ辛白和えです♪
材料: 菜ばな、厚揚げ、味噌、ゴマペースト、柚子胡椒

2色のアスパラガスの酒粕ソース

アスパラガスのスペシャルディッシュ。酒粕ソースがリッチな味わいです。
材料: アスパラガス、ホワイトアスパラガス、酒粕、豆乳、玉ねぎ、ニンニク、生姜、オリーブオイ ...

里芋のローズマリー焼き

煮物だけじゃない!ローズマリーが香る里芋レシピです。
材料: 里芋、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩麹、胡椒

ズッキーニの柚子胡椒ナムル

ズッキーニをさわやかな辛味の変わりナムルにしました。
材料: ズッキーニ、黄色ズッキーニ、粗塩、ごま油、醤油、レモン果汁、すりおろしニンニク、柚子 ...

紫芋と紅東で2色の大学芋

みんな大好きな大学芋。素朴な味わいに手がとまりません!
材料: 紫芋、紅東、揚げ油、きび砂糖、本みりん、醤油、黒いりゴマ

ニラ味噌

おむすびの具やお豆腐にのっけても。冷蔵庫にあると便利な常備菜です!
材料: ニラ、ニンニク、生姜、クミンシード、味噌、太白ごま油

滝野川ゴボウとセロリのバルサミコ炒め

ゴボウとセロリの香りと食感は相性抜群です!
材料: 滝野川ゴボウ、セロリ、ニンニク、生姜、バルサミコ酢、醤油、みりん、オリーブオイル、胡 ...

紅しぐれ大根の塩麹レモン甘酢漬け

レモン果汁と塩麹でさっぱり爽やかな甘酢漬けにしました。
材料: 紅しぐれ大根、粗塩、塩麹、レモン果汁、りんご酢、アガペシロップ

人参ラペ みかんドレッシング

大好きな人参ラペ。砂糖は使わずとも、みかんと人参の甘みが美味しくてモリモリ食べれちゃ ...
材料: 人参、黄色人参、粗塩、みかん、粒マスタード、オリーブオイル、レモン果汁またはリンゴ酢 ...

カリフラワーとジャガイモのカレー炒め

ちょっぴりスパイシーなお惣菜です。 ごはんがすすみますよ♪
材料: カリフラワー、ジャガイモ、ニンニク、生姜、クミンシード、オリーブオイル、水、カレー粉 ...