やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽 ...

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ぶり大根(富山)

富山の郷土料理をアレンジしました☆ 「めんたいチューブ」を使っています♪
材料: 大根、ぶり、チューブ めんたいフランス、水、みりん、醤油、砂糖

さば棒寿司(福井)

福井名物「焼き鯖寿司」をアレンジ☆ 「めんたいチューブ」を使っています♪
材料: 塩さば(切り身)、ご飯、大葉、ごま、すし酢、チューブ からしめんたい

うまだし香る アサリのペペロンチーノ

アサリとアスパラのペペロンチーノ 味は「うまだし」で決まり☆
材料: 殻付きアサリ、アスパラガス、にんにく、唐辛子(輪切り)、うまだし、水、白ワインまたは ...

鰆のうまだし野菜あんかけ

旬の魚サワラの味を 「うまだし」が引き立てます☆ お皿ごとフライパンで蒸します♪
材料: 鰆(切り身)、塩、スナップエンドウ、玉ねぎ、人参、酒、うまだし、水、<水溶き片栗粉> ...

うまだし☆ぽん酢

だしの旨みたっぷり 簡単☆自家製ぽん酢 サラダ・肉・魚料理にgood♪
材料: うまだし(中身)、醤油、酢、砂糖、水、レモン汁

うまだしのニラたっぷりチヂミ

イカとニラのチヂミ 味は「うまだし」で決まり☆ おつまみや行楽弁当にも♪
材料: ニラ、イカ、小麦粉、片栗粉、うまだし(中味)、卵、水、サラダ油、ごま油、やまや醬、ポ ...

新じゃがのガーリックソテー

新じゃがのやわらかさと タコの歯ごたえも面白い♪ ご飯にも☆ビールにもgood!
材料: ゆでだこ、新じゃが、アスパラ、にんにく、オリーブオイル、野菜ぶいよん、バター、ブラッ ...

うまだし味噌漬けマグロのステーキサラダ

おもてなし料理にもピッタリ☆
材料: 刺身用マグロ、合わせ味噌、みりん、うまだし(中身)、にんにく(薄切り)、クレソン、玉 ...

旬の魚貝でフライパンパエリア

フライパンひとつで 豪華なパエリア
材料: 米、殻付きエビ、タラ(切り身)、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン ...

トマトとあさりの炊き込みごはん

あさりの蒸し汁と野菜ぶいよんで うまみたっぷり☆
材料: 野菜ぶいよん、米、あさり、白ワイン(または酒)、ミニトマト、薄口醤油、塩、オリーブオ ...