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安上がり鳥ささ身フライ
安い鳥ささ身で、梅を使ってヘルシーおつまみ♪
材料: 鳥ささ身、梅肉、大葉(青しそ)、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、きゅうり、プチトマト
...
和風おつまみそば
ピリとした辛味のあるお酒のおつまみや ちょっとした1品にどうぞ♪
材料: 中華乾麺(細めのもの)、ごま油、かき油、干しエビ、ザー菜(市販品の瓶詰)、木くらげ、
...
豚肉のみそ炒め
ちょっとこってりしてるけど 味噌味の炒め物もおいしいですよ♪
材料: 豚肉切り落とし(うで)、なす、玉ねぎ、チンゲンサイ、人参、油、味噌、酒、砂糖、しょう
...
こんにゃくのピリ煮
こんにゃくのみで1品増やす手抜きメニュー
材料: こんにゃく、ごま油、だし汁、砂糖、しょう油、酒、唐辛子
きつねソバサラダ
これも、土日のお昼ごはんにあっさりとお手軽♪
材料: 生和ソバ、めんつゆ、水、ごま油、うすあげ、ツナ缶、長芋、きゅうり、プチトマト、とうが
...
梅巻きとんかつ
豚肉のモモ薄切り肉を使ったとんかつです。梅がまいてあるので夏ばてにも効果あり♪
材料: 豚肉モモうすぎり、大葉(青しそ)、梅肉(チューブで市販品)、塩、こしょう、小麦粉、溶
...
かつおのたたきサラダ風
スーパーで買ってきたかつおのたたきに一工夫♪
材料: かつおのたたき、トマト、たまねぎ、オクラ、塩、フレンチドレッシング、しょうが
小あじの南蛮漬け
甘酸っぱいかんじが、これからの季節向けかな・・・・
材料: 小あじ<内臓取り>、片栗粉、揚げ油、白ネギ、人参、ピーマン、赤とうがらし、酢、しょう
...
偽者ヨーグルトドリンク(爆)
某カラオケBOXで働いていたとき 本当に出していたもの(笑)
材料: 牛乳、カルピス
ごまあえ
お手軽料理です。 こちらも、簡単だし材料はお好きな食材や 冷蔵庫の残り物でも作れ
...
材料: もやし、ほうれんそう、塩、しめじ、白ごま、だし汁、しょう油
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