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国産オーガニック食材を農家直送でご自宅までお届けするサービスMADE in JAPAN100です。旬のお野菜を使った簡単・おいしい・ヘルシーなレシピをご紹介しています。
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セロリの葉とじゃがいもの昆布炒め
この為にセロリを買うほど、セロリの葉が美味しいレシピです!
材料: セロリの葉、じゃがいも(中)、昆布(小さくカット)、塩、みりん、醤油、オリーブオイル
グリル焼き蕪のクリームチーズのせ
来客があるときに使いたいレシピです。見た目の可愛く、食べやすいですよ^^
材料: 蕪、塩、胡椒、クリームチーズ
島らっきょうのピリ辛グリル焼き
グリルで焼いた島らっきょうは、甘さが最高です。ビールとも相性も抜群!
材料: 島らっきょう、塩、こしょう、オリーブオイル
ホースラディッシュのぶっかけご飯
「西洋ワサビ」とも呼ばれるホースラディッシュをすり下ろして、on the ご飯するだ
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材料: ホースラディッシュ、醤油
べか菜のうま煮
シンプルな味付けで「べか菜」の旨みを引き出した、ご飯が進む一品です☆
材料: べか菜、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、★醤油、★み
...
枝豆のガーリックソテー
ビールが進む最高のおつまみです♪
材料: 枝豆、塩、菜種油、にんにく(スライス)、鷹の爪、塩、胡椒
つぼ焼き芋の甘〜いサラダ
今では珍しい「壺焼き釜」を使ったつぼ焼きいもが絶品だったので、甘いサラダにしました♪
材料: つぼ焼きいも、りんご酢、マヨネーズ、ピンクペッパー、ナッツ類
ビーツと柑橘のサラダ
茹でた甘いビーツは柑橘との相性が抜群です♪
材料: ビーツ、柑橘、オリーブオイル、塩、こしょう、★お酢、★塩
長芋の焦がし醤油バターソテー
居酒屋で食べて美味しかったので再現してみました!お酒に合います♪
材料: 長芋、醤油、バター、鰹節
やみつき!居酒屋風塩キャベツ
ポテトチップス感覚でモリモリ食べられる!絶品、簡単メニューです★
材料: キャベツ、ごま油、塩、コショウ、海苔、白ごま
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