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栗の渋皮煮

栗のお味がしっかりする、しっとり美味しい栗の渋皮煮です。手間を惜しまず丁寧に作ります ...
材料: 栗、上白糖、重曹

栗ごはん*お月見にもおすすめ

ほっくり甘い栗のお味を堪能出来る、シンプルで美味しい栗ごはんです。お好みでうるち米1 ...
材料: 栗、うるち米、もち米、水、みりん、自然塩

ぶとうのシュークリーム

ぶどうカスタード&ぶどうホイップのダブルグレープ、お店では買えない爽やかな季節のシュ ...
材料: ★無塩バター ( 細かく切る )、★牛乳、★水、★塩、★砂糖、薄力粉(ふるう)、卵( ...

クリームたっぷりシュークリーム

生クリーム入りカスタードをたっぷり詰めた、シンプルで優しいお味のシュークリームです。 ...
材料: ★無塩バター(細かく切る)、★牛乳、★水、★塩、★砂糖、薄力粉(ふるう)、卵(室温) ...

桃のタルトピーチメルバ風

ジューシーな桃にふわふわのラズベリークリームを添えた、ピーチメルバ風の桃タルト。簡単 ...
材料: 桃、冷たい無塩バター(1cmの角切り)、卵、★薄力粉、★粉糖、★アーモンドパウダー、 ...

バナナのアップサイドダウンケーキ

バナナをたっぷり使ったアップサイドダウンケーキです。三温糖の甘さが素朴で優しいお味の ...
材料: 無塩バター、卵、三温糖、薄力粉(ふるう)、牛乳、★三温糖、★無塩バター、バナナ

しっとり柔らかはちみつマフィン

お砂糖を使わずはちみつだけで作るマフィンです。ジェノワーズの柔らかさとカステラのしっ ...
材料: 卵、薄力粉(ふるう)、はちみつ(人肌より温め、45℃)、溶かし無塩バター、サラダオイ ...

簡単絶品♪とうもろこしのクリームパスタ

溢れるほどとうもろこしを入れた、甘~~くてクリーミーなパスタです。
材料: お好みのパスタ、生とうもろこし、★生クリーム、★牛乳、★バター、めんつゆ(4倍濃縮) ...

七夕*菊花豆腐のとろける寒天寄せ

華やかな菊花豆腐をゆるい寒天だしに閉じ込めました。とろけるような食感です。暑い日にお ...
材料: 絹ごし豆腐、大葉、★だし汁、★醤油、★塩、★粉寒天、柚子胡椒

フルーツチョコレートパウンドケーキ

しっとりしたケーキにフレッシュフルーツをたっぷり乗せて焼き上げた、おしゃれで美味しい ...
材料: 無塩バター、粉糖、卵、★薄力粉、★ココアパウダー ( 無糖 )、★アーモンドパウダー ...