若い頃は企業栄養士で料理講師をしていましたが、現職は美容系です。大学1年の娘と、 ...

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しっとり美味しい自家製ふりかけ

添加物不使用のふりかけや佃煮って、結構なお値段しますよね。たっぷり食べたいので、自分 ...
材料: あげじゃこ(乾燥のじゃこでも)、かつおぶし、干しえび、白ごま、ごま油、さとう、しょう ...

野菜たっぷり簡単ピクルス(サラダ!)

野菜がたっぷり入ったピクルスです。酢の苦手な方でも食べやすい、マイルドなお味ですよ。 ...
材料: キャベツ・だいこん・きゅうり・にんじん・キャベツなど、塩、さとう、酢、油

りんごいっぱい♪混ぜるだけの天板ケーキ

超簡単!混ぜるだけなので、子供と一緒に作ると楽しいですよ~^^
材料: たまご、さとう、牛乳、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、りんご、シナモン

★手作り味噌★

美味しいお味噌は、愛情手作り!!以外と簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
材料: 大豆、米こうじ、塩、35度のお酒

ナスとトマトのパスタ

手ごろに手に入るナスと、缶詰のホールトマトを使ったお手軽パスタ。時間のないときや、材 ...
材料: ひき肉(豚・牛・合びきのどれか)、オリーブ油、なす、しめじ、ホールトマト缶詰、ミート ...

じゃことピーマンのきんぴら

1回に4~5個のピーマンを使うので、たっぷり食べられます。
材料: ピーマン、じゃこ、サラダ油、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ、いりごま

ひじきのマリネ

ひじきは体に良い食品。そして乾物なので、常備しておきたいものですよね。このひじきを使 ...
材料: ひじき、サラダ油、砂糖、しょうゆ、酢

にんじんゼリー

にんじんをまるごと食べられる、くせのないゼリー。大人も子供も美味しくいただけます。に ...
材料: にんじん、にんじんのゆで汁、粉寒天、水、砂糖、レモン汁、オレンジリキュール、オレンジ ...

五目おこわ

おこわって、意外と簡単!しかもこのレシピは味が丁度良くって大好評です。
材料: もち米、とり肉、にんじん、しいたけ、ごぼう、くり甘露煮、A:酒、醤油、砂糖、B:水、 ...

さつまいもとりんごの重ね煮

さつまいものレモン煮だとすっぱくて・・・という方、こちらはほんのり甘くて優しい味です ...
材料: さつまいも、りんご、砂糖、塩、バター