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良質卵おはたま
良質卵おはたま のキッチン
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こんにちは。兵庫県播州地方にて産み立て卵「おはたま」をはじめ、丹波黒枝豆や淡路島 ...

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鰻と錦糸卵の酢の物

鰻の蒲焼きをさっぱりとそして新鮮卵のプリッとした食感を楽しむお料理をご紹介します。
材料： 鰻の蒲焼き、卵、胡瓜、茗荷、かつおだし、米酢、みりん、薄口醤油、砂糖、塩