こんにちは。兵庫県播州地方にて産み立て卵「おはたま」をはじめ、丹波黒枝豆や淡路島 ...

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坂越牡蠣の蕪蒸し玉子あんかけ

兵庫県赤穂の坂越湾の牡蠣が美味しい季節になりましたので、牡蠣を使った卵料理をご紹介し ...
材料: 坂越牡蠣、蕪、金時人参、木耳、銀杏、卵、鰹出汁、薄口醤油、みりん、葛粉(又は片栗粉)