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ある材料を組み合わせて、お料理するのが大好きです。
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鶏胸肉でチャーシュー
豚肉じゃなくても、美味しくできます。
材料: 鶏胸肉、塩胡椒、砂糖(たれ)、酒(たれ)、醤油(たれ)、塩胡椒(たれ)、五香粉(たれ
...
バナナマフィン
定番のバナナマフィンです。作りたい時にササッと作れて、美味しい一品です。
材料: 小麦粉、無塩バターまたはケーキ用マーガリン、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、塩、卵、
...
ポテトグラタン
アツアツをフーフーしながら食べると、満足度が上がります。パンにもご飯にも合います。
材料: 小麦粉、バター、牛乳、コンソメ、塩胡椒、オールスパイス、ジャガイモ、玉ねぎ、ロースハ
...
新生姜たれ
冷奴、白ご飯、野菜スティック 暑い季節にもってこいのたれです。
材料: 新生姜、ナンプラー、胡麻油、醤油、化学調味料
春巻き
野菜は冷蔵庫にある物で構いません。
材料: 豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、油、紹興酒、塩胡椒、砂糖、化学調味料、五香粉、春巻きの
...
おくら入り、お助け野菜炒め
紹興酒を効かせることで、本格的な味になります。
材料: 豚肉、ベーコン、ウィンナー、紹興酒、漬け込み用、塩胡椒、ごま油、野菜、冷蔵庫にあるも
...
なすとおくらのさっぱり煮
お酢を入れて艶良く仕上げました
材料: 茄子、オクラ、ちくわ、油、水、顆粒だし、砂糖、酒、醤油、酢
レンジでかぼちゃの含め煮
あっさりしたできあがりです。
材料: かぼちゃ、水、顆粒だし、砂糖、酒、醤油
さつまいもの爽やかレモン煮
ターメリックで色鮮やかな黄色になります。 箸休めにもレモンでさっぱりいただけます。
材料: さつまいも、水、はちみつ、グラニュー糖
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