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ふわふわパンケーキ
ふわふわどころじゃない。ふわっふわんのとろけるパンケーキ。 成功のコツはメレンゲ。
材料:
卵黄、グラニュー糖(工程1で使用)、牛乳、米粉、ベーキングパウダー、卵白、グラニュー
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春キャベツのチーズアンチョビグリル
遠赤外線効果で引き出されたキャベツの甘みとアンチョビガーリックやチーズの旨味がベスト
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材料:
春キャベツ、シュレッドチーズ、アンチョビフィレ、にんにく(小サイズ、塩、E V オリ
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トマト鍋&鶏柚子こしょう鍋
鶏肉や野菜の旨味がしっかり染み出た2種のお出汁は、最後の味付けが違うだけで全く違う味
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材料:
鶏肉、キャベツ、しめじ、舞茸、平茸、長ネギ、水菜、豆腐、出汁、カットトマト、塩、出汁
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牡蠣の2色鍋
牡蠣の旨みを活かした2種の出汁鍋。各々を味わった後はうどんやラーメンで〆まで楽しめる
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材料:
出汁、牡蠣、白菜(5cm幅にカット)、春菊(5cm幅にカット)、長ねぎ(斜め切り)、
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