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おもてなしフリッター＆フライブッフェ
バッター液とパン粉を用意したら、3パターンの揚げ方で①素揚げ②バッター液を付けてフリ
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材料：
a)小麦粉、a)炭酸水、パン粉、b)茹でたじゃがいも、b)パセリ、b)マヨネーズ、蓮
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3種のオリジナルソースで おうち焼き鳥
3種のソース［柚子こしょうソース］［ガーリック味噌バター］［梅紫蘇醤油］で全く違った
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材料：
鶏もも肉、ささみ、長ネギ、椎茸、ししとう、紫蘇、油、水、塩、砂糖
春色焼売
お花のようなピンク色が可愛い春色焼売。 道明寺粉のもっちりした食感と肉種のジューシー
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材料：
a)豚ひき肉、a)長ネギ(みじん切り)、a)しょうが(すりおろし)、a)しょうゆ、a
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ハワイアンおむすび
ハワイで広がったランチョンミート(豚や牛ひき肉を使った缶詰)を使用したおにぎり。型破
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材料：
ランチョンミート(スライス6等分)、ごはん、パセリ(みじん切り)、a)卵 (Mサイズ
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くまさん最中ブッフェ
モナカにこんがり香ばしいキャラメリゼナッツ。 焼き立て白玉餅など お好みの組み合わせ
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材料：
最中の皮、こしあん、a)⽩⽟粉、a)塩、a)⽔、抹茶パウダー、ごま、ミックスナッツ(
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