日本発祥の地・古代文化の香り豊かな郷として、豊かな「食」と「農」を紹介します。と ...

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冷凍餃子の黒米チャーハン

冷凍餃子を使えばチャーハンがいつでも簡単に!黒米と黄金卵がかつてない黒チャーハンを作 ...
材料: 黒米ごはん、冷凍餃子、塩胡椒、醤油、卵、サラダ油(炒め用)

ツルムラサキ入り「翠麺」の牛つけ麺

明日香村特産ネバトロ野菜ツルムラサキを練り込んだ色鮮やかな「翠麺」(みどりめん)。 ...
材料: 牛薄切り肉、白ねぎ、しょうが、出し汁、酒、しょうゆ、みりん、みつば、サラダ油