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shizuku726
のキッチン
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食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしていま
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食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしています。
色々なキッチンをジャックしてごはんを作って振舞うのが好き。
香川、滋賀、東京、たまに愛知や和歌山と3拠点+αの多拠点生活をしています。
でもめんどくさがりなので、洗い物も行程もが極力少なくしています。
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簡単甘くないタルト台
発酵なし、バターなしで成形も適当OK!
材料: 薄力粉、塩、牛乳、油
あんもち用のあんこ炊き
讃岐の白みそ雑煮とよく合うあんこの炊き方です
材料: 小豆、砂糖、水、水あめ(あれば)
豆腐マヨネーズ
さっぱりヘルシーに野菜が食べられます^^
材料: 豆腐、豆乳、酢、砂糖、油(なたねやオリーブ)、粒マスタード、塩、胡椒
手軽にれんこんサラダ
れんこん、ハムを、ゴマドレ×マヨ×青のりで!
材料: れんこん、ハム、ごまドレッシング、マヨネーズ、からし、青のり
簡単大根餅
計量不要!適当でも美味しく出来ます!
材料: 大根、干しエビ、小口ネギ、片栗粉、ウェイパー(チューブなら)、しょうが(チューブなら
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トマトのごま和え
ゴマとごま油とめんつゆで簡単!
材料: ミニトマト、めんつゆ、ごま油、いりごま、すりごま
豆腐と黒豆ときなこでケーキ
材料ヘルシーに!焼くまで15分ケーキです!
材料: 絹ごし豆腐、卵、油、きな粉、ホットケーキミックス、ラム酒(好みで)、黒豆煮(フジッコ
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手軽にロールキャベツ
キャベツをうまくはぐのが大変なだけなんです
材料: ひき肉、玉ねぎ、塩こしょう、キャベツ、コンソメ、水
油揚げで変わり皮ギョーザ風
肉だねを油揚げにIN!
材料: ひき肉、玉ねぎ(長ネギでも)、中華だし、塩こしょう、小さめ油揚げ、日本酒
春菊とツナのめんマヨ和え
春菊もりもり食べるレシピです
材料: 春菊、ツナ、めんつゆ、マヨネーズ、すりごま
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