未就学児2人の子供がいます。野菜が苦手な子供たちで、喜んで美味しく食べれるメニュ ...

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甘酒入りがねの天ぷら

子供からご年配まで幅広く好まれるがね天。グルテンフリーで、大麦粉は食物繊維も豊富です ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、米粉、片栗粉、塩、だしパウダー、大麦粉、甘酒(食べる甘酒)、水、は ...

セセリとキャベツの玄米塩麹炒め

発酵食品は最高な美腸活弁当のおかずレシピ。玄米塩麹のみの味付けでもとても美味しく召し ...
材料: キャベツ、にんにく、セセリ肉、玄米塩麹(塩麹)

飲兵衛にもオススメ大根マヨサラダ

飲兵衛のおつまみにもなる大根マヨサラダ。腸活のため甘酒入り。癖になる美味しさです。
材料: 大根、塩、竹輪、カニカマ、白ごま、甘酒、マヨネーズ、胡椒

混ぜるだけ塩麹

美腸活の中で万能調味料の1つ塩麹。唐揚げや炒め物、卵焼き、煮物、和え物など、塩が必須 ...
材料: 米糀、塩、水

混ぜるだけ醤油麹

麦麹だとコクが出て、米糀だと甘みが出ます。唐揚げや炒め物、煮物と大さじ1〜2杯入れる ...
材料: 米糀、醤油

酢タマネギのポテトサラダ

酢タマネギを活用したポテトサラダです。 腸内環境を後押ししてくれる酢タマネギ!!さっ ...
材料: じゃがいも、人参、きゅうり、塩(塩麹でも可)、玉ねぎor酢タマネギ、酢、オリーブオイ ...

釜揚げしらすと小松菜チャーハン

小松菜のシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。ごま油が苦手な人は入れなくてもいいと ...
材料: 小松菜、卵、オリーブオイル、ごま油、しらす、ご飯、醤油、鶏ガラスープの素