未就学児2人の子供がいます。野菜が苦手な子供たちで、喜んで美味しく食べれるメニュ ...

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ほうれん草とハムの麹炒め

バターの香りと麹調味料がマッチしてとても美味しいです。子供のお弁当にもGood!!( ...
材料: ほうれん草、ハム、ココナッツオイルorバター、塩麹、醤油麹

人参しりしり塩麹

調味料が塩麹だけのシンプルな人参しりしりです! 人参の甘みと塩麹の塩味が絶妙です!! ...
材料: 人参、お好みの油、塩麹、ごま油、白ごま

ナスとピーマンの醤油麹炒め

ピーマンとナスの味噌炒め風です。味噌を使わず手作りの醤油麹や甘酒を使った簡単レシピで ...
材料: ナス、ピーマン、豚バラ肉、ココナッツオイル、料理酒、みりん、醤油麹、羅漢果、甘酒(濃 ...

桜えびとほうれん草の塩麹炒め

材料も調味料もシンプルに。家にあるもので。時短料理に最適なメニューです!ニンニクと塩 ...
材料: 油(ココナッツオイル)、ニンニク、桜えび、ほうれん草、塩麹

子供が大好き腸活オムライス

子供から大人まで大満足の腸活を意識したオムライスです。玉ねぎ麹がコンソメ代わりになる ...
材料: 玉ねぎ、人参、にんにく、鶏もも肉、無塩バター(卵用)、無塩バター(ケチャップライス用 ...

セセリとキャベツの玄米塩麹炒め

発酵食品は最高な美腸活弁当のおかずレシピ。玄米塩麹のみの味付けでもとても美味しく召し ...
材料: キャベツ、にんにく、セセリ肉、玄米塩麹(塩麹)

飲兵衛にもオススメ大根マヨサラダ

飲兵衛のおつまみにもなる大根マヨサラダ。腸活のため甘酒入り。癖になる美味しさです。
材料: 大根、塩、竹輪、カニカマ、白ごま、甘酒、マヨネーズ、胡椒

酢タマネギのポテトサラダ

酢タマネギを活用したポテトサラダです。 腸内環境を後押ししてくれる酢タマネギ!!さっ ...
材料: じゃがいも、人参、きゅうり、塩(塩麹でも可)、玉ねぎor酢タマネギ、酢、オリーブオイ ...