菜の花とくるみのバルサクリチー和え
菜の花のほろ苦さと、クリームチーズのコクがうまい！くるみ＆ベーコンのうまみも♪じゃが
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材料：
菜の花、じゃがいも、ベーコン、くるみ、オリーブオイル、☆クリームチーズ、☆にんにく（
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春♪スナップえんどうと魚介のマリネサラダ
スナップえんどうの食感と、魚介のぷりぷり食感が、絶妙☆すりおろし玉ねぎの甘みと、マス
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材料：
スナップえんどう、プチトマト、シーフード （今回はホタテとイカと海老を使用）、大葉、
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海老とブロッコリーのミモザ風サラダ♪
とっても簡単な、海老とブロッコリーとゆで卵のサラダ。
まろやかでおいしー♪
ミモ
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材料：
むきえび、ブロッコリー、ゆで卵、＊マヨネーズ、＊ディジョンマスタード、＊レモン汁、＊
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カニコーンはんぺん丸☆
まるでたこ焼き？！
表面は、かる～く、サックリ。
中はふんわ～り♪
冷めてもお
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材料：
はんぺん、マヨネーズ、塩こしょう、粒コーン（缶詰）、カニカマ、万能ねぎ、片栗粉、サラ
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柚子胡椒マヨ風味♪里芋のココット焼き
里芋のねっとり食感と、パン粉のサクサク食感が、名コンビ♪柚子こしょうがツーンときいて
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材料：
里芋（大）、枝豆（鞘から出したもの）、パン粉、オリーブオイル、＊マヨネーズ、＊柚子こ
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ふんわり♪水菜の豆乳カラシ酢味噌和え。
豆乳入りでふんわり食感♪ぴりっとカラシがキイタ、白味噌ベースの酢味噌和えです☆
材料：
水菜、＊白味噌、＊マヨネーズ、＊みりん、＊酢、＊砂糖、＊ねりカラシ、＊豆乳
こんにゃくde おつまみ★ピリ辛韓国風。
とっても簡単だし、冷めてもおいしいから、お弁当のおかずや、常備菜にもおすすめ♪
ダ
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材料：
こんにゃく （きんぴら用こんにゃくを使用）、ごま油、＊酒、＊砂糖、＊しょうゆ、＊みり
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ちょっと大人な、チョコワインケーキ♪
リーズナブルな板チョコと、スパイス香るホットワインを使った、ちょっと大人な、チョコワ
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材料：
生クリーム、赤ワイン、クローブ（パウダー）・シナモン（パウダー）、はちみつ、レモン（
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オーブンde黄金玉子焼き。
はんぺん入りで、ちょっとふんわり、しいたけと春雨も入ってて、表面が黄金色な、オーブン
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材料：
卵、はんぺん、干ししいたけ、春雨、＊うすくちしょうゆ、＊砂糖、＊みりん、＊塩
