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◆我が家の鱧（ハモ）鍋◆
寒い時はあったかお鍋でほっこりしましょう♪お野菜たっぷりヘルシーだからダイエット中で
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材料：
鱧（骨切りしてあるもの）、白菜（ざく切り）、春菊（食べやすくカット）、玉ねぎ(薄切り
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◆簡単♪鱧（ハモ）の柳川風◆
優しい味わいとほっこりしたい時にオススメです♡鱧から出る美味しいお出汁が堪能できる温
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材料：
鱧（骨切りしてあるもの）、ねぎ(小口切り)、ぎんなん（あれば）、卵、玉ねぎ(薄切り)
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◆さわら（さごし）とトマトの焼きびたし◆
作り置き、お弁当にオススメ☆糖質制限&ダイエット中の一品として♪淡白なさわらがしっと
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材料：
鰆（さわら、さごし）、長ネギ(白い部分3㎝長さに切る)、トマト(中玉、くし切り)、●
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◆マグロのアイオリソース風味カツ◆
簡単♪マヨネーズマジックで、香り豊かなジューシーマグロカツの仕上がり♡お酒のアテにも
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材料：
マグロのすき身（刺身用、ブロック、アラでもＯＫ）、シナモンパウダー（無くてもＯＫ）、
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◆イワシのトマト&紅茶煮◆
圧力鍋不要！トマトの旨味成分と紅茶で煮るので、イワシの臭みなく、骨までさっぱりと美味
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材料：
イワシ（10㎝ぐらいの小ぶりなもので下処理済み）、トマト（中玉）、料理酒、炭酸（無糖
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◆梅酒deイワシの酔っ払い煮◆
梅酒と炭酸で煮るので、骨まで軟らかでクリーミーな仕上がりに!?甘酸っぱさが食欲をそそ
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材料：
新鮮なイワシ（下処理済み）、梅酒（自家製）、梅酒の梅、生姜の千切り、醤油、炭酸水（無
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