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煮くずれ軽減＊かれいと大根の煮付け＊
煮くずれを少なくするため切り身を更に半分に切り、甘い煮汁でネギの青葉と大根の薄切りを
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材料：
かれいの切り身（冷凍）、大根、ネギ、調理酒（あれば日本酒）、水、砂糖、みりん、しょう
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＊ボールにたっぷり彩り野菜＊味付け自由♪
生野菜サラダが大好きな我が家は大のボールで作りそのまま食卓へ^^;お皿に取り好きな味
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材料：
レタス、だいこん、にんじん、きゅうり、トマト、アボカド、茹でエビ
