田舎暮らしのおっかあです

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煮豚♪

香ばしく焼いた豚バラ肉のブロックを鍋で煮上げました♪やわらかくて美味しいですよ(^^ ...
材料: 豚バラ肉かたまり、塩、調理酒、みりん、砂糖、醤油、ほんだし、オイスターソース、新玉ね ...

夏野菜たっぷり鶏肉の南蛮漬け*

唐揚げした鶏もも肉を甘酸っぱい野菜で和えた夏のごちそうです♪
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、なす、オクラ、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、カンタン酢、醤油、 ...

夏野菜と豚小間の冷しゃぶ*梅酢だれ*

豚肉の小間切れがさっぱりとした冷しゃぶに変身!夏野菜と一緒召し上がれ~♪
材料: 豚小間切れ肉、きゅうり、トマト、オクラ、貝割れ大根、梅干し(種なし)、カンタン酢、麺 ...

野菜ジュース*スープ*レンチンで*

1人分のスープを簡単に♪カップにお好みの具と野菜ジュースを入れてチ~ン!するだけです ...
材料: 野菜ジュース、トマトケチャップ、チューブにんにく、水、砂糖、鶏ガラスープ粉、プチトマ ...

ちくわの磯辺揚げ*豚バラ巻き♪

冷凍食品のちくわの磯辺揚げを肉で巻いて焼きました♪青のりの風味がして美味しいですよ♪ ...
材料: 冷凍食品のちくわの磯辺揚げ、豚バラ肉、塩こしょう、麺つゆ、油

ぶりの照り照り焼き*

フライパンでオリーブオイルで焼きました♪ すき焼きのタレで味付けをして簡単に!
材料: ぶり、塩、オリーブオイル、調理酒、すき焼きのタレ、ほんだし

魚のムニエル*黒胡椒レモンバターソース

酸味のきいたピリッとしたソースでお魚が美味しいご馳走に♪ソースをつけながら頂きます♪
材料: 魚切り身、塩こしょう、オリーブオイル、バター、レモン汁(ポッカレモン)、調理酒、黒こ ...