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＊飴色だれの揚げいわし＊
すり下ろし玉ねぎを甘辛い味にした飴色のたれに、揚げいわしをからめました♪
材料：
いわし開き、調理酒、片栗粉、揚げ油、すり下ろし玉ねぎ、水、砂糖、調理酒、しょう油、ほ
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＊根曲がり竹と舞茸 田舎の混ぜまんま＊
甘塩っぱく炒め煮した春の竹の子と舞茸を白飯に混ぜました。まんまが余っていたらどうぞ♪
材料：
根曲がり竹、舞茸、にんじん、油揚げ、砂糖、みりん、しょう油、ほんだし、油
＊ジュース入りわかめの酢の物＊
酢の物にみかんジュースを入れました(^^*)酸味が抑えられて甘さとみかん風味が何とも
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材料：
湯通しわかめ、きゅうり、新玉ねぎ(お好みで)、カンタン酢(市販)、みかんジュース(1
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