主人と2人暮らしの私。週末に向けてのメニュー思案が何よりもストレス発散♪2018 ...

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アスパラガスのボイル 卵黄ソースで

卵別立てで、試してこの食感! ボイルの後一手間加えて美味しさ倍増!
材料: アスパラガス、バター、卵、塩、胡椒、(飾り用)プチトマト

アスパラと彩り野菜のゼリー寄せ

素材それぞれの食感とプルルンゼリーがとっても合う一品♪これから暑くなる季節にぴったり ...
材料: アスパラガス、トマト、キュウリ、甘エビ、ハム、ビーフコンソメスープの素(顆粒)、ゼラ ...

フッカフカ 冷めても美味しいテーブルパン

なんか、ほんとパンみたいでしょ(笑) パンなのだからー! 作り出すとHB 無しで ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、牛乳、卵

初挑戦のメロンパン

外カリ中フワッフワのメロンパンが、出来たーーー!
材料: 【パン生地】、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、牛乳、卵、小麦粉、バター、砂 ...

カボチャのムース ウニ添え

デザートがちなカボチャのムースを、今回は前菜として。
材料: カボチャ、ビーフコンソメスープ(顆粒)、牛乳、生クリーム、粉ゼラチン、ウニ(無くても ...

魚介とアスパラガスのタルタル山芋ソースで

アスパラガスの緑と中落ちのピンク。 ソースの長芋ってびっくりな美味しさです♪
材料: アスパラガス、A. マグロ中落ち、A. ワサビ、B. ズワイガニ剥き身、A. B. ...

アスパラガスのサラダ

緑のサラダ!アスパラガスメインでサラダにしてみた!玉ねぎのみじん切りが名脇役してます ...
材料: アスパラガス、玉ねぎ、A. 塩、A. 胡椒、A. 酢、A. オリーブオイル、A. マ ...

アスパラガスの肉巻き 卵黄添え

贅沢アスパラ丸ごと1本使い! パクリと豪快にいただきます!
材料: アスパラガス、豚ばら肉、卵黄、塩、胡椒、白ワイン(日本酒でも可)

アスパラガスのリゾット

アスパラの甘みをリゾットでいただきます!
材料: 米、玉ねぎ、アスパラガス、パンチェッタ、ビーフコンソメスープの素、水、生クリーム、オ ...