主人と2人暮らしの私。週末に向けてのメニュー思案が何よりもストレス発散♪2018 ...

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胡瓜のピーラーリボン

可愛くない!これ! 輪切りや千切りも良いけれど。 ピーラーで胡瓜をスライスして ...
材料: 胡瓜、楊枝

坊ちゃんカボチャのグラタン

手の平サイズの「坊ちゃん南瓜」を時々みかけませんか?見かけたら1人前の器兼グラタンが ...
材料: 坊ちゃん南瓜、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、ホワイトソース、牛乳、塩、胡椒、オリ ...

栗のポタージュ

秋に茹でた栗を冷凍しておきました。 ほんのり栗の香りのスープも良いですよ。 茹で ...
材料: 茹で栗、玉葱、牛乳、生クリーム、塩、胡椒、ビーフコンソメ顆粒

これでしょ!ローストチキン

実は「オーブンへポイ」の本品。 丸鶏の「簡単なくせにジューシー美味い!」と 見た ...
材料: 丸鶏 中抜き、オレンジジュース、塩、胡椒、ハスカップジャム(ブルーベリージャムで可) ...

生牡蠣のカクテル

レモンをギュッと絞ってペロッと!も美味いが! これ、是非お試し。 ブルスケッタの ...
材料: 生牡蠣(殻付きでなくても可)、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、レモン

サーモンのリエット/パテ

良くある!1切れだけの紅鮭・塩鮭。 これで可愛いサーモンピンク色のあれを作りまし ...
材料: 塩鮭、紅鮭、玉葱、生クリーム、塩、胡椒、オリーブオイル(グレープシードオイル)、マヨ ...