元々イタリアンのコックでした。イタリアンだけにこだわりたくないので、今は和洋中様 ...

アーカイブ

3/21 ページ

しいたけと桜えびのソテー♪にんにく風味

簡単5分で出来ちゃいます(^-^)vにんにく風味がたまりません!100円ショップの桜 ...
材料: 生しいたけ、バター、桜えび、にんにく微塵切り、醤油、酒、塩、こしょう、万能ネギ

手羽先とじゃがいものローズマリーソテー

鶏肉を炒めた後の油でじゃがいもを炒めるので、油に出た風味がからまったじゃがいもは格別 ...
材料: 鳥手羽先、じゃがいも、ニンニク、ローズマリー、塩、こしょう、オリーブ油、パセリ(みじ ...

フライより!?いわしカツレツ、タルタルで

うちの店でも出してる一品です。アンチョビ風味のタルタルソースで♪いわしのフライよりち ...
材料: いわし、塩、こしょう、小麦粉、卵、パルメザン・チーズ、パン粉、サラダ油、●ゆで卵、● ...

チヂミとちょっと違う韓国風お焼き

どんなタレでも合いますよ♪簡単短時間で出来るのでおやつやおつまみにも(^^)
材料: にら、小麦粉、長ネギ、水、卵、赤唐辛子、削りがつお、塩、サラダ油

セロリのサラダ風〜明太ソースあえ♪

セロリの茎の根元のほうを使うのでシャキシャキです!
材料: セロリ (根元のほうの茎の部分)、からし明太子、サラダ油、酢、セロリの葉

サルサご飯♪トマトのチャーハン?

トマトとタバスコ味に半熟卵がよくあいます♪
材料: トマト、玉ねぎみじん切り、タバスコ、塩、こしょう、温かいご飯、サラダ油、卵

みょうがと豚肉、青じそのさっぱりサラダ♪

さっぱりサラダですが、豚肉が入ってるので満足感もあります♪おつまみにもなりますよ☆
材料: みょうが、豚ロース薄切り肉、酒、きゅうり、大葉、和風ドレッシング(市販品)

かぼちゃのミネストローネスープ♪

残り野菜でボリュームスープです!かぼちゃの甘みがスープに出て美味しいですよ〜(^-^ ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、セロリ、サラダ油、顆粒スープの素、水、ローリエ、塩、こし ...

たけのこご飯♪美味し〜(*^^*)

たけのこのおいしい煮汁で炊く美味しい炊き込みご飯です♪おかわり必須です!
材料: 茹でたけのこ(根元の部分)、米、◎だし汁、◎砂糖、◎醤油、◎酒、木の芽

スパニッシュオムレツ♪片面焼きです

具がたっぷりのスペイン風オムレツです。あえて片面焼きにして、ピザのように具材の食感を ...
材料: 卵、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、ピーマン、マッシュルーム、ベーコン、小えび、生クリー ...