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身体温まる家庭薬膳。手羽先の参鶏湯風
おうちで手に入る材料で、身体温めてぽかぽか健康的に。とろとろ手羽先の参鶏湯風です。
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材料：
手羽先、大根、葱、生姜、ニンニク、蜜柑の皮干し、棗、くるみ、シナモン、花山椒、酢、塩
本格フレンチ。鴨こま肉のロースト
マリネした鴨こま肉を、鴨の脂のみでローストしました。多めに作って翌日はカレーにします
材料：
鴨こま肉、茄子、葱、ニンニク、花山椒、赤ワイン、塩、醤油、ローズマリー、ブラックペッ
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やみつき厚揚げの韓国風味噌葱のせ
厚揚げをメイン食材に。温め効果の食材で、躰が芯から温まります。カロリー低め高タンパク
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材料：
厚揚げ、葱、干しあみえび叉は鰹節、生姜、味噌、葛粉または片栗粉、胡麻油
