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ナッツアイス☆バルサミコ＆メープル☆
ホワイト＆ブルーで☆南極のペンギンくんたちのクリスマス☆のイメージでデコレーション☆
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材料：
マカダミアナッツアイスクリーム、フェデルツォニバルサミコ、メープルシロップ、イチゴ、
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かれいの甘辛煮☆柚子の香り～でほろ酔い☆
定番の煮つけを、さわやかな柚子の香り仕立てに☆甘辛味と柚子もお似合いかな？香りでほろ
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材料：
かれい （銀だらでも）、柚子の皮、つゆの素、酒、みりん、水、はちみつ （きび砂糖・砂
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ホクホク長芋☆まいてまいて肉巻き♪改訂
『お弁当なにがいい？』『お肉☆！』。好きな物を食べるのは大切♪。脳も、心も、体も喜ぶ
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材料：
しゃぶしゃぶ用豚ロース肉（豚薄切り・バラ肉☆）、長芋、★Ａみりん、★Ａつゆの素、★Ｂ
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金目鯛の甘辛煮☆和みの味になりますように
冬が旬。縁起物のおめでたい☆金目鯛☆一年を過ごせた感謝の気持ちと来年もよい年でありま
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材料：
金目鯛、柚子、生姜（すりおろし＆細切り）、★つゆの素、★酒、★みりん、★砂糖、★水、
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洋風に♪牛丼になりたいナ♪肉じゃが弁当☆
牛丼をやわらかくしてくれる酵素の魔法のチカラで♪☆洋風な牛丼？肉じゃが？のような。ご
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材料：
牛肉肩ロース肉（こってりならバラ肉も☆）、じゃがいも、舞茸、赤ワイン、★Ａ オイスタ
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おでん風仕立て大根♪鰤アラ大根☆
今回は、あめ色大根でなく、おでん風なさっぱり仕立てに☆。鰤のアラは部位により、味もこ
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材料：
鰤のアラ、大根、柚子、だし醤油（ にんべん つゆの素） こんぶを入れて、だしをとるの
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こってり☆鰤の照り焼き☆
『今日はこれが脂のってるよ～☆オススメだよ』とお魚やさんに教えてもらって、今夜はこっ
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材料：
ブリの切り身、柚子、つけ合わせ＆飾り野菜（水菜＆大根）、★Ａ 生姜すりおろし＆汁、★
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