作るのも食べるのも好きです。

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簡単副菜☆ツナともやしのさっぱり和え

安い、早い、美味いの3拍子揃った副菜です。
材料: もやし、ツナ、塩、白コショウ、酢、ドライパセリ

豚白モツの煮込み

お酒のつまみに…。
材料: 豚白モツ、人参(中)、大根、ショウガ(スライス)、こんにゃく、味噌、しょうゆ、酒、砂 ...

きゅうりのピクルス

簡単ピクルス。脂っこい料理の付け合わせに良いです。
材料: キュウリ、水、ワインビネガー、砂糖、塩、ローリエ、白胡椒(ホール)、コリアンダー(ホ ...

モッツァレラとソーセージのドリア。

案外、手間がかからないし、焼いている間に他のお料理が出来るのでおすすめです。
材料: モッツァレッラ・チーズ、ご飯、玉ねぎ、粗挽きソーセージ、トマトソース(市販)、バター ...

キャベツ、ベーコン、エリンギのスープ

包丁要らずのレシピなので、朝の忙しい時間にも良いと思います。
材料: キャベツ、ベーコン、エリンギ、水、コンソメ(顆粒)、オリーブ油又はサラダ油、黒胡椒、 ...

鶏手羽元と大根の煮物

完成品の写真を撮り忘れました…。
材料: 鶏手羽元、大根、生姜(スライス)、醤油、酒、水、砂糖、塩、コショウ、サラダ油

爽やかな酸味のアボカドディップ

酸味が爽やかでどんどん食べられます。 自分で言うのもなんですが、本当に美味しいので是 ...
材料: アボカド、玉ねぎ、ワインビネガー、ライム又はレモン汁、粒マスタード、塩、ホワイトペッ ...

湯煎で作る砂肝のコンフィ。

簡単で美味しいお酒のつまみです。保存も効くのが嬉しいです。
材料: 砂肝、にんにく、ローズマリー(ドライ)、タイム(ドライ)、塩、胡椒

超手抜き惣菜☆白身フライとカイワレ和え

安い!早い!美味い?原価200円以下、塩分も2g以下で懐にも身体にも優しい超手抜き惣 ...
材料: 白身フライ、カイワレ大根、長葱、醤油、酢、生姜(チューブ)

減塩☆ポークソテー

減塩メニューです。塩分はポン酢しょうゆ小さじ1杯だけなので0.5グラムほどです。
材料: 豚肉(とんかつ用)、長葱、黒こしょう、赤ワイン、蜂蜜、おろし生姜、ポン酢しょうゆ