圧力鍋で☆お手ごろ薄切り肉ビーフシチュー
豪州産の牛薄切り肉でも圧力鍋でやわらか、おいしい！ プラスベーコンでうまみＵＰ！！
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材料：
牛薄切り肉（今回は豪州産を使用）、塩こしょう、小麦粉、にんにく、しょうが、赤ワイン、
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軟骨までやわらか☆鶏手羽元と大根の土鍋煮
土鍋で鶏手羽元を煮ると、軟骨までやわらか～☆ 鶏がプリップリに仕上がるコツも載ってま
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材料：
鶏手羽元、大根、☆昆布（５ｃｍ×７ｃｍくらい）、☆塩、☆酒、水、長ネギ、柚子胡椒
５分で簡単！ブロッコリーと卵の炒め蒸し
はなまるマーケットで紹介していた、ブロッコリーの炒め蒸しに卵を入れてアレンジ☆
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材料：
ブロッコリー、☆塩、☆油（サラダ油、オリーブオイルなど）、☆水、卵、塩
ピーラーできんぴら★お酢でさっぱり★
ピーラーを使えば下ごしらえも簡単♪
お酢を加えると、いつものきんぴらがさっぱり味
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材料：
ごぼう（２０ｃｍ位の細いもの）、にんじん、豚挽肉、ごま油、☆酒、☆みりん、★しょうゆ
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いかと大根のうま煮
水は加えず酒でいかをさっと煮ると、やわらかくて、ぷりっぷり☆
味のしみこんだ大根
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材料：
するめいか、大根、☆料理のための清酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、青菜（ゆでたもの
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鶏手羽元と大根のやわらか煮ｉｎ炊飯器
スイッチオンだけで、ほろ～りやわらかい鶏手羽元と味のしみ込んだ大根ができあがります♪
材料：
鶏手羽元、大根、しょうが、☆キッコーマン特選丸大豆しょうゆ、☆酒、☆ざらめ（砂糖でも
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簡単！おいしい！大根の葉炒め
大根のおろぬきの葉が立派で、捨てるにはもったいない。炒めて朝ごはんのおかずにしました
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材料：
大根の葉（小さい株）、サラダ油、顆粒だし、酒、みりん、しょうゆ、食べるにぼし、七味唐
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