美味しいものが大好き過ぎて、自分に合う味を求めていったら、いつの間にか自分で作る ...

アーカイブ

1/2 ページ

デカ胡瓜と木耳と卵のオイスターソース炒め

少し大きくなり過ぎたキュウリを消費するために作りましたが簡単で美味しいのでワザと大き ...
材料: きゅうり、きくらげ、卵、にんにく(みじん切り)、サラダオイル、☆白醤油、☆お酒、☆み ...

ピーマンとナスのタモリさん風

掲載から7年目の今も夏になると1日数百件のアクセスがある時もあります。 暑い夏は簡単 ...
材料: ピーマン、ナス、★醤油、★みりん、★酒、★水、★和風だし、かつお節

マヨネーズ要らずの和風ポテトサラダ

お腹の出ているお父さんも安心! ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもマヨネーズ要らずの ...
材料: じゃがいも(中)、枝豆、塩昆布、鰹節

シシリアンルージュのシグナル色ピクルス

作り方は、超簡単。暑い夏はピクルスでビールが何倍でも呑めます。(笑)
材料: シシリアンルージュ、パプリカ(黄)、キュウリ、☆らっきょ酢又はかんたん酢、☆水、☆塩

ご飯おかわり!みょうが味噌

夏の食欲減退時に、ピッタリ! ご飯が進むこと間違いなし!
材料: みょうが、かつおぶし、ごま油、酒、みりん、味噌

ルービーに合う!夏のザーサイキュウリ

暑い夏は、どうしても食欲が落ちてしまいます。そんな時はこれを作っておくといろいろなバ ...
材料: ザーサイ、キュウリ、ラー油、ごま油、塩、他お好きなトッピング

ピーマンの佃煮タモリさん風

まだまだピーマンがありますので、タモリさんの1:1:1の配合で佃煮を作ってみました。 ...
材料: ピーマン、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖(上白糖)、ごま油(炒め用)

残ったお刺身のマヨサラダ

お盆やお正月、またはお祝いなどでお刺身が残ったら、迷わずマヨサラダに!
材料: サーモン(刺身)、タコ(刺身)、数の子、きゅうり(千切り)、★マヨネーズ、★塩、★胡 ...

きゅうりとみょうがのほんのり酢漬け

夏本番のきゅうりとみょうが、ほんのり酢がきいていますので、キリット冷やしてお召し上が ...
材料: きゅうり(大き目)、みょうが、★塩昆布、★塩、★酢、★醤油

プロの味!超簡単 辛子きゅうり 

箸休めやお酒のアテにと活躍の辛子きゅうり。ちょっとプロのレシピを入手しましたので紹介 ...
材料: きゅうり、三温糖(砂糖)、塩、粉辛子