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たみ
のキッチン
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家庭にある身近な食材で、手軽だけどおいしいレシピを載せられるよう心がけています。
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家庭にある身近な食材で、手軽だけどおいしいレシピを載せられるよう心がけています。
本家サイトもありますのでぜひ遊びにきてください。
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チーズクーヘン
焼き型が無くても作れる、チーズケーキです。
材料: クリームチーズ、砂糖、卵黄、プレーンヨーグルト、牛乳、レモン汁、コーンスターチ、卵白
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レッドカレー
手軽な素材で作る、スープカレーです。
材料: 鶏手羽先、サラダ油、カレー粉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、おろし生姜、水、トマト水
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ポテトチーズケーキ
じゃがいもを使ったおいしいチーズケーキです。
材料: じゃがいも、クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、卵、バター、コーンスターチ
キャベツと鶏の炒め煮
キャベツがあればすぐにできる、炒め物のような煮物のようなお手軽料理です。
材料: キャベツ、鶏もも肉、サラダ油、酒、みりん、醤油、塩、一味唐辛子
白桃のコンポート
白桃以外だとトマト、パイナップル、キウイなど、比較的やわらかい果実で代用することがで
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材料: 白桃、レーズン、砂糖、水、レモン汁(またはオレンジ系リキュール)
ブラウニー
型がなくても天板があればOK。それもなければアルミホイルで型を作ればOK。贈り物にも
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材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー(純正)、バター、砂糖、卵、レーズン(あれ
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イカのオリーブオイル炒め
イカの処理さえすれば3分でできてしまうお手軽料理です。お酒のおつまみ、お弁当のおかず
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材料: イカ、アスパラ、オリーブオイル、醤油、塩、胡椒、一味唐辛子
親子丼
定番料理です。鶏肉がなければ豚肉で、それもなければ玉子丼でいただいてください。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、水、砂糖、みりん、醤油、塩、卵、白髪ねぎ
中華炒め
八宝菜ならず六宝菜です。
材料: 豚こま切れ肉、醤油、酒、玉ねぎ、にんじん、ちんげん菜、もやし、アスパラ、水、塩、醤油
...
キムチ卵スープ
キムチと卵があれば作ることができる即席スープ。冷蔵庫がさびしいときにどうぞ。
材料: 白菜キムチ、しめじ、水、塩、醤油、固形スープの素、卵
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