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吉美四季
吉美四季 のキッチン
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美味しいは正義だし、適当はいい塩梅。 ※補足①出汁は鰹、煮干、昆布の粉末放り込み ...

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米が進んでしまう照り照り中華風煮物

かつてないほどに米の進む煮物。ピリ辛。
材料： 鶏モモ肉、大根、人参、大蒜、生姜、酒、みりん、醤油、だし※麺つゆ的な味で、揚げなす、 ...

時短すき焼きうどん

すき焼きの〆のうどんが食べたくて。
材料： うどん、牛肉※できればすき焼き用、牛脂、醤油、みりん、酒※麺つゆ、ねぎ、たまご、椎茸 ...