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山梨名物★具沢山ほうとう鍋
山梨の郷土料理ほうとう鍋はいかがでしょうか。具沢山で栄養たっぷり。子供にも大人気です
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材料:
生ほうとう(うどん)、豚ばら肉(薄切り)、かぼちゃ、人参、ごぼう、里芋(水煮)、舞茸
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千切り野菜たっぷり★基本の豚しゃぶ
千切り野菜たっぷりの豚しゃぶはいかがでしょうか。昆布出汁ベースのさっぱりスープです。
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材料:
豚肉しゃぶしゃぶ用、長ねぎ、人参、水菜、えのき、水、酒、塩、出汁昆布(10cm程度)
野菜たっぷり★ぶりしゃぶ
美味しいぶりが手に入ったら是非ぶりしゃぶを試してみてください。たっぷりの野菜と一緒に
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材料:
ぶり(刺身用)、水菜、長ねぎ、人参、水、酒、出汁昆布(10cmくらい)、塩、醤油、酢
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辛い旨い★豚ばら肉のキムチチゲ
豚ばら肉のキムチチゲはいかがでしょうか。旨味と辛味が凝縮されたスープが白米に良く合い
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材料:
キムチ、豚ばら肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラ、水、味噌、醤油、みりん、ごま油
北海道名物★石狩鍋
晩ご飯に石狩鍋はいかがでしょうか。野菜ときのこがたっぷり入って栄養満点。最後はラーメ
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材料:
生鮭、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、えのき、舞茸、木綿豆腐、水、出汁昆布、醤油
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至高の鍋★豚ばら厚切り肉のもつ鍋風
寒い日は豚ばら厚切り肉のもつ鍋風で温まりませんか。豚肉と野菜の旨味・甘味を是非味わっ
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材料:
豚ばらブロック肉、長ねぎ、キャベツ、ニラ、もやし、にんにく(みじん切り)、コチュジャ
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