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おでんの具材の簡単な下準備
大根、卵の下ごしらえと下茹で。爪楊枝や干瓢を使わない餅巾着の作り方。練り物系の油抜き
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材料：
米のとぎ汁(または水と米)、大根、卵、お好きな練り物など、熱湯、油揚げ、切り餅、パス
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食パンの耳で！揚げずに簡単手作りラスク
揚げ油もフライパンも不使用！オーブンまたはトースターで焼いて作るので香ばしさがGoo
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材料：
食パンの耳(8枚切り)、バター(またはマーガリン)、砂糖、食パンの耳(8枚切り)、バ
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生姜醤油タレで簡単絶品秋刀魚丼
フライパン1つで竜田揚げにも蒲焼きにも出来る秋刀魚丼です！簡単内臓処理と失敗しない錦
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材料：
炊いた温かいご飯、秋刀魚、片栗粉、油、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、
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フライパンで簡単！揚げずに秋刀魚竜田揚げ
揚げずに作れる秋刀魚の竜田揚げです。下味に漬けフライパンで焼くだけ！失敗無しの簡単レ
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材料：
秋刀魚、片栗粉、油、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろ
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おでんの具材の美味しい煮込み順
簡単なようで奥深いおでん。何から入れると美味しく煮込めるのか詳しく解説します！
人気
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材料：
大根、ゆで卵、ロールキャベツ、お好きな練り物など、こんにゃく、ウインナー、餅巾着など
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本だし＆ストックで簡単！ほっこり絶品豚汁
簡単に作れて温まる豚汁です。具材の時短下準備と便利な冷凍保存の方法も記載。ストックで
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材料：
豚肉(薄切り肉やこま切れ肉)、油、じゃがいも、大根、人参、ごぼう、白菜(お好みで)、
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大量消費！簡単放置できゅうりのからし漬け
きゅうりと材料を一緒に冷蔵庫に入れておくだけ！お酢入りでさっぱりとした優しい辛さの漬
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材料：
きゅうり(太めのしっかりしたものがオススメ)、お好みで人参など他の野菜、酢、塩、砂糖
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鮭のムニエル簡単レモンソース添え
フライパン一つでソースも付け合せも作れます！レモンバターの味わいが、鮭の美味しさを引
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材料：
鮭の切り身、塩コショウ、小麦粉、油、レモン、(レモン汁の場合)、バター、塩、醤油、じ
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