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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。
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【柔らかい!】手羽先の甘辛レモン煮
圧力鍋で煮込んで柔らかい♪レモンの味が手羽先によく合います。
材料: 手羽先、レモン、鶏がらスープ、濃口醤油、はちみつ、酒、みりん、塩
牡蠣唐揚げのリゾット
サクサクの牡蠣が美味しい!隠し味はレモン!
材料: 牡蠣、シメジ、米、クリームチーズ、コンソメ、水、ニンニク、しょうが(チューブ)、醤油
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【簡単♪】牡蠣とシメジの炊き込み御飯
牡蠣の旨みがご飯一杯に広がったホッコリする炊き込み御飯!
材料: 米、牡蠣、醤油、酒、みりん、かつおだし、青ネギ(小口切り)、山椒
鳥もも肉とシメジのミソストローネ
全部コンビニで買った材料でちゃちゃっと作りました!
材料: 鳥もも肉、トマトピューレ、シメジ、バター、チキンコンソメ、水、味噌、塩コショウ、にん
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