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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。
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濃厚♩天然ブリのユッケ風
濃厚なブリの味がユッケ風にすると抜群の相性!
材料: 天然ぶり、黄身、大葉、塩、レモン汁、醤油
外はさっくっと!はちみつクリームブリュレ
外はさくっと、中はしっとり!はちみつの甘みが美味しい!
材料: 黄身、牛乳、生クリーム、はちみつ、グラニュー糖、ブルーベリーソース
山椒香る!豚バラとネギのたいたん
山椒の香りでお酒のおつまみに最高!
材料: 豚バラ肉、ネギ、出汁、薄口醤油、料理酒、塩、山椒
鮭と小松菜の炊き込み御飯
ほっこりするお味♩
材料: お米、鮭の切り身、小松菜、ぶなしめじ、出汁、薄口醤油、料理酒、塩
鮭のカレーバジルソテー
鮭の切り身に少し手間をかけて、新しい味付けに!
材料: 鮭の切り身、ミックスバジル、カレーパウダー、塩、スイートバジル
ひき肉ジャガカレー丼
ご飯がドンドンすすむ男飯!
材料: ひき肉(合挽き)、じゃがいも、塩コショウ、青ネギ、薄口醤油、料理酒、ブラックペッパー
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鶏ムネ肉のローズマリーソテー
ローズマリーの香りがいいにおい。ランチに抜群の一品。
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、ローズマリー、☆ジェノベーゼソース、☆粒マスタード、☆レモン汁
おん玉ネギまみれ豚丼
がっつり豚丼を食べたい人におすすめ!
材料: ご飯、豚バラ肉、卵、玉ねぎ(みじん切り)、出汁、醤油、ポン酢、酒、レモン、ねぎ(みじ
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さつまいもとエリンギのそぼろあん
あんの塩っけとサツマイモの甘さがナイスマッチ!
材料: サツマイモ、エリンギ、ひき肉(合挽き)、ねぎ(みじん切り)、山椒、出汁、醤油、酒、み
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中が柔らかい!ハンペンのオイスター春巻き
外はパリッと、中はハンペンの柔らかい食感!ご飯が進む一品!
材料: 春巻きの皮、はんぺん、チンゲン菜、シーチキン缶、ぶなしめじ、オイスターソース、醤油、
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