本来ならお菓子作りが好きだったのですが、結婚してからなかなか時間がなくって・・・ ...

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サバ缶と大豆のカレー

お手軽なサバ水煮缶とお豆で煮込み時間短くて作れるカレーです。ジュースで煮込む事で魚臭 ...
材料: サバ水煮缶、玉ねぎ、ピーマン 1個パプリカ赤・黄(なくても)、大豆の水煮、野菜ジュー ...

お雑煮風お餅茶漬け

寒い日や忙しい朝にも簡単にできて温まります。
材料: お餅、お茶漬け海苔、お湯

フライパンで作るベーコンときのこのフラン

オープンオムレツみたいな感じです。
材料: ベーコン、卵、牛乳、玉ねぎ、シメジ、舞茸、いんげん(なくてもよい)、赤、黄パプリカ( ...

薄切り肉の酢豚風

薄切り肉をかたまり肉風にとてもジューシーな仕上がりです。
材料: 豚薄切り肉(切り落としでOK)、☆卵、☆片栗粉、小麦粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油 ...

キュウリのピリ辛酢漬け

サラダ代わりに、ビールのあてに…さっぱりとした口当たりで結構いけますよ!
材料: きゅうり、酢、水、中華だし、塩、砂糖、豆板醤、コショウ、ごま油、醤油、すりおろしにん ...

レトルトパスタソースで簡単ピラフ

とっても簡単に美味しいピラフが出来ちゃいます!(ちなみに、写真は「しめじとアサリ」の ...
材料: お米、レトルトパスタソース、塩コショウ、パセリ

いり豆で酢大豆(黒豆)

身体にいいお酢と炒った黒豆を使った酢大豆です。 炒り豆を使っているので、早くて簡単 ...
材料: 炒り黒豆(黒豆茶でもOK)、てんさい糖(砂糖、蜂蜜でもOK)、黒酢

ゴーヤと干し椎茸の味噌煮

夏はゴーヤだ!ゴーヤはビタミンCミネラルたっぷり、疲労回復や食欲増進にいいそうです。 ...
材料: ゴーヤ、干し椎茸、にんじん、冷凍ホタテ、しょうが、みそ、みりん、酒、だしの素

チョコレートバターケーキ

チョコレートブラウニー風のケーキです。 ココアたっぷり、チョコレートたっぷり、ポリ ...
材料: バター(ケーキ用マーガリンでOK)、砂糖、卵、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウ ...

ごまだらけ、ささみのカツレツ風

ささみは淡白なので、ごまをたっぷり衣にして多めの油で揚げるように焼いてみました。ごま ...
材料: 鶏ささみ、ごま(白でも黒でも)、卵、小麦粉、塩コショウ、サラダ油