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プチヴェール®の彩りきんぴら
プチヴェールで色鮮やかなきんぴらを作りました☆
＊「プチヴェール」は(株)増田採種
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材料：
プチヴェール、牛切り落とし肉、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく、赤トウガラシ、ごま油、白
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サツマイモのピザ
涼しくなり食欲も増すこの時期にぴったりのレシピ。ランチやおやつはもちろん、ホームパー
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材料：
サツマイモ（生地用）、サツマイモ（トッピング用）、強力粉、上新粉、ドライイースト、オ
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キャベツのミートグラタン
お手軽なのに、見栄えバッチリ！
★出典★「ひょうごの野菜」（兵庫県H28.3発行）
材料：
キャベツ、ミートソース、とろけるチーズ、サラダ油またはオリーブオイル、粉チーズ、バタ
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風呂吹き大根の豚生姜みそ添え
寒くなってきた、この時期に！
豚生姜みそ添えなので食べごたえも！
★出典★「ひょう
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材料：
だいこん、豚しゃぶしゃぶ用肉(ロース)、土しょうが、昆布、米のとぎ汁、サラダ油、片栗
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さつまいもと豚肉のみそ炒め
みそで美味しく。
☆JA兵庫西「若狭野みそ加工グループ」（相生市）の皆さんの提供レ
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材料：
サツマイモ、豚薄切り肉、ピーマン、しょうが(薄切り)、サラダ油、酒、しょうゆ、みりん
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さつまいもときのこの豆乳みそスープ
旬のサツマイモを温かいスープで☆
☆JA兵庫西「若狭野みそ加工グループ」（相生市）
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材料：
サツマイモ、たまねぎ、しめじ、エリンギ、三つ葉、みそ、だし汁、豆乳(無調整)
いちじくサラダ
独特の食感のイチジク。無花果と書きますが、花を皮で包んでいます。
兵庫では県南部、淡
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材料：
いちじく、生ハム、サラダ野菜（ベビーリーフ等）、くるみ、オリーブ油、白ワインビネガー
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